• 花生种子冬季贮藏窍门
    充分晾晒花生为豆科植物,花生仁在贮藏期间遇到较高的湿度环境,极轻易吸收水分引起变质,所以在贮藏前要对花生果进行充分的晾晒使其含水量保持在8%以下,在秋季晴朗天气条件下
    07-31
  • 多吃花生芝麻糊补血又祛斑
    花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防
    07-31
  • 保健型花生奶茶加工技术
    (一)概述花生的营养成分很高,被誉为长寿果,其蛋白质的含量为26%~37%,脂肪含量约50%,糖类12%~13%,还含有多种维生素及钙、磷、铁等。《本草纲目拾遗》说:花生具有“悦脾和胃、润肺化
    07-06
  • 花生蛋白饮料加工技术
    花生蛋白饮料是以花生为原料制成的一种植物蛋白饮料,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素和维生素B1、B2,胡萝卜素、尼克酸、维生素E,以及脑磷脂、卵磷脂等营养成分,是有发展前景的
    07-06
  • 5TH-1.5 花生摘果机
    花生收获劳动强度大,又值“三秋”大忙季节,劳动力不足,如果花生果不能及时摘下晒干,就有可能霉烂变质,造成严重损失。因此,我们组织技术人员有关单位合作开研制了5TH-1.5型花生
    07-06
  • 嫩花生的常温鲜贮法
    鲜嫩花生是在常温下最难存贮的农产品之一,目前国内外比较成熟可行的保鲜方式主要有两种,一是利用冷库低温速冻,二是预煮后真空包装,前者投资较大而后者工艺繁琐,均不合适我
    07-06
  • 花生种子贮藏方法
    一是贮藏前要将种子充分晒干,使种子含水量降到8%以下。据实验,种子含水量低于8%时,贮藏特别安全,即使在-25℃时,也不影响发芽力。当种籽含水量高于10%时,呼吸作用增强,释放大量
    07-06
  • 四种花生小食品的加工技术
    一、鱼皮花生原料配方:花生米22公斤,标准粉16.5公斤,大米粉6.5公斤,白砂糖7公斤,味精10克,酱油6公斤,精盐0.5公斤,水2.5公斤。挑捡不破瓣、不霉、不烂的花生米,将标准粉8.5公斤,
    06-17
  • 花气愤械收获
    花生收获机(挖掘机)一般与12马力拖拉机配套运用,现行市场收费价格每667米2为10元。人工作业效率为每667米2/人?天,工资为15元,每667米2降低费用5元。机械作业效率为人工作业效
    06-17
  • 花生的安全贮藏
    贮藏花生种子的仓库,必须合乎“不漏、不潮、干燥、牢固、通风、密闭”的要求。仓库严禁存放农药、化肥、农具和其他对种子有影响的物品。仓库要彻底打扫干净,并进行空仓消毒。仓内外要达
    06-17
  • 五香花生米的炒制
    五香花生米香、脆、酥、辣,咸淡相宜,人人爱吃,在市场上销路很好,炒制的方法如下:用料及配比每100公斤花生米,用细盐6~7公斤,花椒、大料、桂皮、茴香、八角等五香粉50~75克。炒前处理
    06-04
  • 请问怎样抑制花生发芽?
    方法一一、选料沙洗。选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。取干净河沙30千克,水50千克,将其与过量花生果一起放入缸或水池中,振荡洗涤30~50分钟后,花生外皮变得干
    06-04
  • 5HZ-500型花生摘果机
    5HZ-500型花生摘果机5HZ-500型花生摘果机是由烟台农业机械科学研究所吸收了国内外先进机型的长处,结合我国农村经济结构之特点研制的,由青岛万农达花气愤械有限公司消费的一
    05-26
  • 芝麻油、芝麻酱、花生酱制作工艺
    芝麻油、芝麻酱、花生酱是群众喜爱的香味调味品。其中湖南“常德芝麻酱”,质地细腻,香味浓郁,被评为1981年商业部系统优质产品。制作方法用上等芝麻或生花仁,经过筛选、水洗(花生仁
    05-26
  • 花生豆腐加工技术
    花生豆腐是利用淀粉和琼脂的凝胶特性加工而成。由于花生中脂肪含量较高,因此,在花生豆腐加工时需添加乳化剂,并进行均质化处理,这样既可以起到乳化脂肪的作用,又可以抑制花生
    05-14
  • 花生酱的加工技术
    花生制品不仅营养价值高,还具有诱人食欲的花生香味,在国内外很受消费者欢迎。在众多的花生制品中,花生酱以其细腻的口感、浓郁的花生风味及良好的加工性能而享有盛名。花生酱的
    05-14
  • 花气愤械脱壳
    较小型脱壳机械一般配套5千瓦电机作业,效率为100千克/小时,收费为10元,脱壳每667米2花生费用为25元。人工作业每天50千克,费用为15元/人?天,脱壳每667米2花生费用为75元。机械
    05-14
  • 花气愤械铺膜
    作业时注意以下几点(1)地块的选择。地膜覆盖种植花生应选择土层较厚、中等以上肥力的壤土地。(2)品种的选择。以中熟大花生增产效果最好,如中熟大花生海花1号、徐州68~4、花17和花
    05-14
  • 花生奶酪的加工
    1、原料配方。花生仁250克,大米500克,红枣250克,白糖500克,奶粉150克。2、加工制作。(1)将大米用水浸泡至酥软;花生仁炒熟去种衣,红枣蒸烂去核。将大米、花生仁、红枣一起用小磨磨成
    05-14
  • 花生乳饮料加工技术
    (一)普通花生乳饮料加工工艺流程花生仁→筛选→[烘焙浸泡]→去红衣→初磨→浆渣分离→花生乳→精磨→调配→均质→(脱气)→(瞬间杀菌)→灌装→杀菌→冷却→成品(二)基本配方花生仁5%~10%,白
    05-05
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