发展香椿消费的种苗可采用无性繁殖和有性繁殖。无性繁殖可以采用母树根部的不定芽,长出的小树苗分株挖出作种苗;又可从母树挖根扦插或埋根段培植成小苗作为种苗。有性繁殖是用种子(9月下旬至10月上旬,果熟收种),于次年3―4月,气温摄氏20℃-25℃时,播于苗床上,小苗出土长到6厘米高时,间掉弱苗留下壮苗,长到15厘米高时,可以移植到苗圃定值,株行距为15厘米×20厘米。
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