材料:兔肉300克,瘦肉50克,核桃50克,去核红枣10克,姜5克。
调料:盐、鸡粉过量。
制法:
(1)将兔肉斩件,瘦肉切成大粒,放入滚水煮2分钟,捞起待用。
(2)把所有材料放入炖盅内,加入过量滚水,用中火隔水炖3小时,加入调料拌匀便成。
友情提示:
兔肉有强肾益脾的作用。核桃是众人皆知的健脑食品。此汤具有健脾胃、补肝肾和益智的功效,有利于胎儿智力发育和母体健康,特别合适孕中期孕妇食用。
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