马小福：网上卖果蔬日销1200公斤

按下手机，点下鼠标，新鲜蔬菜从地头直送到家。慈溪市龙山镇海通时代农场网上蔬菜采购店销售格外热闹，单日最高可卖1200公斤瓜果蔬菜。
　　 近日，笔者来到该农场时，看到工作人员正忙着把瓜菜分类装箱。“黄秋葵、番茄、青菜、西瓜……这是今天发货的最后一笔网购订单，有4样果蔬，装箱后赶快搬上车，抓紧发货。”农场主管马小福用手背擦着额头的汗，伸了伸腰。
　　 说起试水电商，马小福的心情是五味杂陈。“2013年6月12日，第一次在网上开卖蔬菜，兴致很高，结果被泼了一盆冷水。”他回忆道，当时天气很热，蔬菜一沾阳光就蔫掉了，在送货过程中，常有客户对蔬菜新鲜度不满意要求退货换货。“开始时，每天要处理掉整筐整筐的蔬菜，很心疼。经过几年的摸索，才慢慢找到了门道，现在到下午三四点钟，库存基本清空。”“生鲜电商怎么卖、卖给谁，这是一门学问。”说起从“赔本生意”到拥有600名会员的经历，马小福说，生鲜电商对于追求生活品质和用户体验的白领来说是最好的选择。“经过一年多的摸索，2015年 5月起，农场的果蔬配送量基本稳定，今年6月份起，随着气温升高，迎来了一波销售高峰。”
　　 马小福说，生鲜电商应采取“宜深不宜广”的发展策略。下一步，将增加果蔬品种，添加肉、禽、蛋等产品，将生意做得更大。