上饶华忠文加工山蕨菜年销千万元靠野菜赚钱

野山蕨是农家人最习以为常的野菜，而在德兴市绕二镇重溪村却成了出口韩国的香馍馍。

说起重溪村，很快让人想起红军北上抗日先遣队。1934年7月，粟裕追随中国工农红军北上抗日先遣队红七军团，在军团长寻淮洲的带领下，转战闽浙赣边境，攻福州、占罗源、打常山、克大田，历时四个月，行程一千五百多公里，最终在当年11月到绕二镇重溪村与闽浙赣红十军会师整编为红十军团，继续担负北上抗日先遣队的任务。

如今，这片红色土地上，华忠文成立了天露山蕨菜专业合作社精制加工厂，占地十多亩的厂房里整齐码放着晒干的山蕨，门前的晒场上正在晾晒的山蕨上还沾满晶莹的露珠。十几位工人正忙着对山蕨进行深加工，不时还有村民前来卖山蕨。“今年山蕨丰收，到现在光是我们这里就已经收购了7万多斤，预计今年可突破出口200吨的目标，实现销售额1400万元。”正在指导山蕨加工的华忠文告诉笔者。

“德兴山好、水好、空气好，出产的山蕨绿色无污染，很多韩国商人都来这里收购山蕨。”韩国客商崔英已和华忠文合作两年，崔英告诉笔者，德兴的山蕨是全国为数不多通过韩国相关部门检验合格的有机食品，是提供优质野山蕨的重要产地，接下来，他将引进先进的蒸汽烘干设备，加大对德兴野山蕨的开发利用，打造野山蕨采摘、加工、出口一条龙产业基地。

为了尽快帮助重溪村致富，华忠文积极在村里调研，得知野生粽叶也可以精加工出口创汇，又能在村里操作，且与野山蕨收购时间季节错开，可为百姓创富增收，他还与新加坡客商签订了出口合同。野山蕨加工完成后，华忠文又将野生粽叶合理地利用起来，把资源变废为宝，将德兴市有机食品推向了国际市场。今年以来，华忠文的野生粽叶已出口120吨。

目前，华忠文的合作社有员工45人，由于他的收购价格高，让利较大，干群关系密切，周边村民也纷纷加入供货行列，近3000多名村民为他上山采摘山蕨供货，年龄最大的有86岁，每天供货获利50至200多元。供货队伍的不断壮大，让华忠文的合作社得到了快速发展，解决了加工厂无料加工的瓶颈。

如今，华忠文已成功申报2项野山蕨种植新品种发明专利，并申报成功粽叶烘干发明专利、蕨菜加工发明专利。下一步，他将把德兴野山蕨做大做强做精，解决更多空巢老人、留守妇女就业，将有机食品打造成高端品牌，推向国际舞台，用实际行动带领村民奔小康。