胭脂萝卜订单种植 带出一个萝卜村

 “种胭脂萝卜比种玉米划算，不费肥不费活，这个产业算是找对了。”近日，说起种胭脂萝卜，南川区冷水关乡平安村六社村民钱朝忠很满意地说。

据了解，今年该村发展胭脂萝卜400多亩，除了无劳力户，几乎家家户户种植，这个贫困村成为让人羡慕的萝卜村。

“邻居”带来好项目

平安村是南川区40个贫困村之一，与涪陵区同乐乡仁寿村是“邻居”。早在几年前，仁寿村民就种植胭脂萝卜致富，从仁寿村嫁到平安村的村民潘远芳主动牵线搭桥，2014年成功将胭脂萝卜引到平安村。

“当时，很多村民不敢种，担心种出来卖不出去。”潘远芳说。为了打消村民顾虑，她说服村社干部和自己带头种植了50多亩。因种植面积不大，只好“搭车”仁寿村萝卜卖到涪陵一家公司，但亩收入也实现了1000多元。

村民看到潘远芳种胭脂萝卜的收入不错，技术要求也不高，去年就争着种植，面积一下发展到200多亩。

订单种植不愁销

面积扩大了，村民们自然担心销售问题。

村干部商量，由潘远芳与负责仁寿村萝卜种植的重庆丹青生物有限公司协调，将平安村也纳入“订单种植”。没想到，企业满口答应：“我们一直想扩大规模，两个村的土壤、水源等自然环境几乎一样，只要管理跟上了，也能有好收益。”

很快，该公司的订单来了：最低保护价为每斤0.32元，当市场价高于保护价时，随行就市。同时，胭脂萝卜的种子、肥料由公司免费提供，公司还负责技术培训和指导。

销路解决了，技术有人指导，平安村民吃下一颗“定心丸”。

同时，冷水关乡为鼓励村民种胭脂萝卜，还将扶贫产业资金投入到公路等基础设施建设，对种植户每斤萝卜补贴0.05元，相当于最低保护价实际为0.37元/斤。今年，该村的萝卜种植面积一下增加到400亩。

全村收入40万元

日前，笔者走进平安村，只见公路沿线、村民房前屋后都种着萝卜，绿油油一大片。

六社村民庹国林已种胭脂萝卜两三年了，他介绍说，这种萝卜满身通红，皮和心都是红色，浸泡后会变成很漂亮的胭脂红，主要用于提取食用色素，销往日本、加拿大等国家。

“平安村海拔900多米，土壤、气候很适合种胭脂萝卜，天然红色素的含量、品质、溶解性比其它红萝卜好，色价比国家标准高好几倍。”他今年种了6亩，预计可收获萝卜两万多斤，实现收入近万元。

庹国林介绍说，胭脂萝卜平均亩产1500公斤以上，甚至可达2500公斤，平均亩收入1000元以上，比种玉米划算。而且种胭脂萝卜不费肥不费活，利用空闲地种，时间短，只需要4个月就可收获。种植技术与普通红萝卜差不多，只需施一次肥、匀一次苗、锄几次草即可。

据介绍，这一季的胭脂萝卜预计明年1月就可以收获，将给全村带来40多万元收入。