种植沙罐萝卜味甜价高不愁销一亩产值6000元

俗话说，萝卜进了城，药铺要关门。作为普通的大众蔬菜，萝卜的营养成分较为丰富，俗有“小人参”的美誉。不过，萝卜虽好，毕竟是“大路菜”，因各地市场价格变化，种植户的销路并非一路看好。

近些年，在大足区龙水镇的复隆村，这里种出来的上千亩沙罐萝卜却极少为销路犯愁，每斤卖价至少要高于市场价两三毛。

“我们复隆萝卜个头大、水分足、味道甜，在大足可是‘明星’萝卜。”日前，复隆村村民蒋昌宏告诉记者，按照去年每亩地产5000斤、均价每斤1.2元来计算，村民们的一亩沙罐萝卜至少能卖6000多元。

这里的沙罐萝卜为何这么俏呢？记者跟随大足区农委专家到村里一探究竟。

千亩沙罐萝卜丰收在望

复隆村种植萝卜有几十年的历史了，且品种为本地的沙罐萝卜。再过半个月左右，这里的千亩沙罐萝卜就要采收了。

在蒋昌宏的萝卜地查看长势时，大足区农委高级农艺师唐全仲轻轻翻着萝卜叶，仔细观察叶子的正反两面后说道：“老蒋，你的这些萝卜长势健壮，没有病虫害，萝卜品质一定很好。”

“这两天气温有所下降，要多加注意根外追肥，可用磷酸二氢钾兑水喷施叶面，保证萝抗寒防冻，不早衰。”唐全仲叮嘱蒋昌宏，眼下还是追肥的关键时期，要根据气候情况定量施肥，不要影响收成。

蒋昌宏连连点头：“要得，要得！最后这半个月很关键，我们都按专家说的办，注意防虫害，配方施肥，保证产量不下降。”

“不过，专家不必太担心，我们都是按照有机蔬菜的方法来种的。”蒋昌宏拍拍胸脯说，“你看，这里的萝卜长势很好，今年的产量不会比去年低。以前，我们的萝卜要自己拉到市场去卖；如今，菜贩子直接将车开到地里来收，我们还节省了一笔运费。”

河边“头牌”萝卜供不应求

复隆村的千亩沙罐萝卜名声在外，其中又以“头牌”——濑溪河边的10亩萝卜，最为出名。

“河边的那些萝卜吃到嘴里，完全感觉不到有渣渣，水分特别足。”蒋昌宏指着濑溪河边的10亩萝卜地自豪地介绍说，“这河边的沙罐萝卜特别好吃，入口化渣，生吃都甜，可谓一绝。”

蒋昌宏说，这10亩萝卜不仅个头大，味道也格外甜，“一般长到三四斤就挖出来卖，一个萝卜可卖六七块钱。”

蒋昌宏曾在复隆村担任村支部书记多年，去年才退休。每到这10亩萝卜丰收时，各地找他订购的客商就络绎不绝，供不应求。

“尽管还要过半个月萝卜才成熟，但我的手机都被人打爆了，这些萝卜早就被人以每斤两元的价格预订一空！”他说，这10亩沙罐萝卜的产量只有5万斤，因此，总有些朋友没买到，让他常把“对不起”“不好意思”挂在嘴边。

沙罐萝卜“成名”的三个原因

复隆村的沙罐萝卜为何如此出名呢？

唐全仲给记者答疑：“主要有三个原因。”

第一，这里的萝卜品种为村民培育的本土沙罐萝卜，皮薄、纤维素少，维生素、钙镁等矿物质含量多，营养丰富。

第二，这里的土壤为黑泥沙，透水性好、有机质含量高，种出来的沙罐萝卜口感非常好。特别是濑溪河边的10亩沙罐萝卜地，透水性更好，加上农户注重有机肥施用，有机质含量更高。

第三，这里的种植方法很“原始”，基本上用柴火灰等物理法消菌杀虫，施用的都是有机地农家肥。因此，种出来的萝卜是无公害农产品，品质上乘。

“我们的萝卜出名了，价格卖得高了，我们的收入也增加了。”蒋昌宏笑呵呵地说，今年，村里的千亩沙罐萝卜丰收在望，市场价格也比较可观，亩产值极有可能要突破去年的6000元。