[每日农经]早晚水稻之间插空种油菜赚钱

　　三四月间正是我国南方油菜花大量开放的时候，田间地头总是会看到油菜花，不过像这样上千亩连片在一起的油菜花确并不多见，说它像海还也并不为过。而且最重要的是，这些油菜花让当地不少人都从中赚到了钱。 　　种油菜赚的钱是他们插空赚的钱。为什么叫插空赚的钱呢？插的是什么空呢？

　　种植户：这个油菜是在双季稻的晚稻收购以后种的。

　　原来就在几年前，这片地每年还只是种植早晚两季水稻。因为道县四面环山，气候温润，无霜期长达302天。有再种植一季农作物的条件，于是有专家建议，在每年晚稻收获后和第二年早稻播种前的空闲时间可以种植一季 早熟油菜。

　　湖南省道县农业局粮油站 朱志华 站长：主要是以丰油730和湘杂油4号为主，这两个品种的特点是早熟，优质高产，属于双低油菜。

　　成熟后的油菜子可以用来榨油，在我国南方地区，菜籽油的消费量很大。而所谓双低就是菜籽中不利于人体健康的芥酸和硫苷的含量低，这也是优质油菜品种必须要具备的特点。

　　湖南省道县农业局粮油站 朱志华 站长：这两个品种含油率能达到42%，出油率为39%，我们本地的普通品种含油率在35%左右，出油率在30%。

　　王玥：油菜花掉落后，剩下的这个叫的豆荚，里面的种子成熟后可以榨油。

　　按照现在的市场价格，油菜籽可以卖到5元左右一公斤。

　　种植户：油菜籽的产量好的可以达到350斤，一般可以达到300斤左右。

　　种植户：我种了11亩地，我家庭收入每年增多了七八千元。

　　从每年种植两季变成每年种植三季，那么这多种的一季油菜会不会对水稻的收成造成影响呢？

　　湖南省道县农业局粮油站 朱志华 站长：晚稻收获以后，有些害虫会在剩下的稻茬里越冬，我们种油菜时会把土翻过来，就把害虫埋在土里了，会减少来年的病虫危害。

　　湖南省道县农业局农技推广中心 唐广心 主任：油菜的根系、落叶和秸秆粉碎后可以还田，可以增加土壤的有机质，提高土壤肥力。

　　提高了土壤肥力，减少了病虫害，自然就节省了水稻的种植成本。如果只种两季稻，每亩地只能收四千多元，而现在，每亩油菜籽的收入能达到600多元。再加上种水稻时节省的钱，相当于每亩地增收了20%。目前在道县，油菜的种植面积已经超过了10万亩，油菜花开的时候，这一片片的花海更是成为了一处诱人的景观，来这里踏青赏花的游人非常多。

　　游客：我今天和我的朋友，小孩子，家人一块过来玩。

　　游客：给小孩子拍些照片，感受一下乡村的氛围。

　　游客：到这里来觉得特别特别美。

　　游客：来这里可以放松心情。

　　游客：来这里拍婚纱照，心情很愉快。而且还和这么漂亮的老婆，心情很激动。

　　观赏完油菜花，拍完照片，当然还要在这花海边吃吃农家饭。这一下可就带火了这里的农家乐。各种原汁原味的乡土菜特别受欢迎，当然最受欢迎的就是焖全鹅了。

　　消费者：我们一般过来都是会找道州灰鹅这道菜。香，肉质嫩，里面的味道很足。

　　灰鹅是道县著名的土特产，当地人一直就有爱吃鹅肉的饮食习惯，在农家乐，焖全鹅更是一道招牌菜。每年油菜花开的时候，这里的焖全鹅就会销量大增。

　　厨师：一天最低也要六七只，周末游人多的时候，一天十五六只都是很正常的销量。

　　吃完了农家乐里的焖全鹅，意犹未尽的游客们还要再继续采购一些当地的土特产。

　　消费者：买了一点香肠，买了一点道州脐橙，这些都是我们道州的特产，很好吃。

　　消费者：买点脐橙，买点香肠，还有这个道州灰鹅蛋。

　　经营者：他们来看油菜花以后就会来我这里，这个橙子一天都能卖上百箱，这个香肠可以先尝一下再买，一般都是卖20元一袋。鹅蛋6元一个。

　　其实在没种油菜以前，这段时间是当地农家乐经营的淡季。而现在，农户们通过插空种植油菜挣到了钱，农家乐的经营者们也插着淡季的空当赚到了钱。有花的地方当然得有蜜蜂了，这么一大片油菜花海，养蜂人当然不会错过，每年的二月初他们就会过来，一直采蜜到三月下旬。

　　王玥：您看，这个呢就是我们刚刚摇出来的油菜花蜜，它的颜色比一般的蜂蜜颜色要淡一点，非常透明清亮。

　　养蜂人：小姑娘，你也尝一下，这是给你的。

　　王玥：谢谢。好香啊，好甜啊，不过这个甜吃起来一点都不腻，而且还有淡淡的油菜花香，和我在地里闻到的味道是一样的，很好喝。

　　消费者：每年春天他们都会到我们这里来采蜜，他们的这个油菜花蜜很新鲜。

　　消费者：我们每年都会买点蜂蜜花粉之类的回去。

　　养蜂人：我这里总共四百多箱蜜蜂，一个月下来能打个四五吨蜂蜜，总共可以卖到10万元。

　　真没想到，从种植户到农家乐再到养蜂人，大家都通过油菜挣到了钱，而这些油菜还为来年早稻种植打下了基础，也为当地增加了一处景观。看来这插空种出来的油菜还真是一件一举多得的好事情。