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- 中华绒鳌蟹
- （方蟹科）Eriocheirsinensis[地方名]河蟹、螃蟹、毛蟹、清水蟹。[形态特征]身体分两部分：头胸部和腹部，附有步足5对。头胸部的背面为头胸甲所包盖，头胸甲墨绿色，呈方圆形，俯视近六
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- 钦州青蟹
- 钦州青蟹，学名锯缘青蟹，是钦州市名贵的海产之一。它味道鲜美，营养价值高，是本地区传统的出口水产品之一。钦州沿海有多条河流注人，在咸淡水交汇的河口区出产的青蟹，无论从体色
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- 中牟大闸蟹
- 东漳乡地处中牟县城北部，水面面积1387公顷，水面利用率达到70％。近几年来，全乡大力调整优化产业结构，打破以往单一的养殖模式，走“名、优、特、新”的路子，在调整淡水鱼养殖结构的
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- 关公蟹
- 俗名:平家蟹产地及产期:关公蟹是一种生活在浅海泥砂质海底，营底栖生活的小型蟹类。介绍:生活在海洋中的蟹类，是蟹家族中相当兴旺的一支，它们不仅种类繁多，而且本领也各不相同
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- 中华绒螫蟹
- 俗名:河蟹、螃蟹、毛蟹、清水蟹。产地及产期:广泛分布于我国南北沿海各地湖泊，以江苏阳澄湖所产最闻名。介绍:身体分两部分：头胸部和腹部，附有步足5对。头胸部的背面为头胸甲所包
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- 珍宝蟹
- 英文名:DungenessCrab俗名:珍宝蟹产地及产期:北加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州，阿拉斯加，不列颠哥伦比亚。介绍:DungenessCrab的中译名为珍宝蟹，这特别贴切地说明，作为美国蟹类
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- 毛蟹
- 属无性繁殖系。为国家级良种。原产福建省安溪县福美村,有80多年栽培史。形态特征:灌木型,中叶、中芽种。植株无明显主干,分校密。春芽3月下旬萌发,一芽三叶盛期在4月中旬,百芽重69
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- 黄油蟹
- 黄油蟹是粤港澳等地近年新兴食用的名贵蟹种，享誉南国，有“蟹中之王”的美称。其价格是国产众蟹之冠，在香港酒楼以两计价，每50克售价竟达数十港元。所以黄油蟹可以说是粤港澳地区
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- 洪泽湖蟹
- 金水牌洪泽湖蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。同其它螃蟹或别的水产品相比,所含的水份较少,含蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富。吃蟹前,最好先要选择个大
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- 全国11种最为名贵的蟹
- 阳澄湖大闸蟹：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般3只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢
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- 野生毛蟹
- 钦州自然生长的毛蟹学名合浦绒螫蟹，最大个体150～250克。其肉鲜美味甜，营养价值高，深受消费者的喜爱，产品远销全国各地。当地收购价格商品蟹每公斤120～140元不等，产品供不应求，
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- 红星梭子蟹
- 俗名:三眼蟹产地及产期:栖息在水深20-30米的海底泥沙地。个体小的常附在海中漂流的海藻上。东南亚一带很多见。介绍:体横长菱形，为典型的梭子蟹形状。背壳宽15厘米，略比同科的梭
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- 锯缘青蟹
- （一）生物学特性：青蟹的形状与梭蟹相似，但甲壳较为圆钝。身体原为20节，由头部8节、胸部5节和腹部7节组成，各节均有附肢1对，由于青蟹在甲壳类动物进化过程中达到了较高级的阶段，
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- 甲壳之秀――青蟹
- 青蟹，学名锯缘青蟹。它体扁椭圆形，分头、胸和腹部；背腹两面有甲壳，背甲是青绿色，胸部呈灰白色，腹盖其上；侧缘锯齿状，有5对胸足。我国广东、广西、福建、浙江、台湾等省沿海均有分布
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- 三疣梭子蟹
- （蝤蛑科）Portunustrituberculatus[地方名]梭子解、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、虫居子、盖章、三点蟹、童蟹、飞蟹、蝤蛑。[形态特征]头胸甲呈梭形，稍隆起。表面有3个显
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- 石蟹
- 英文名:Charybdis(Charybdis)natator俗名:善泳蝤纲目:梭子蟹科产地及产期:分布中国(广西、广东、福建、台湾)、日本、印尼、菲律宾、马来群岛、泰国、印度、马达加斯加及非洲东岸。栖息
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- 海水养殖新星――锯缘蟹
- 青蟹属有锯缘青蟹、青蟹和大洋青蟹三种经济种，是广泛分布于太平洋、印度洋梭子蟹科的大型种类，我国出产的锯缘青蟹主要分布在长江口以南各省沿海。锯缘青蟹肉质鲜嫩，营养丰富，
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- 雪蟹
- 英文名:SnowCrab俗名:雪蟹，皮匠蟹(美国)，皇后蟹(加拿大和欧洲)。产地及产期:阿拉斯加。介绍:雪蟹是种源相近的灰眼雪蟹(Chinopecetesopilio)和红眼雪蟹(Chnoecetesbairdi)市场
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- 阳澄湖大闸蟹
- 苏州市阳澄湖钱氏大闸蟹养殖场，位于中国清水大闸蟹之乡――阳澄湖中的阳澄湖镇，拥有水域面积1000多亩，以养殖，销售阳澄湖大闸蟹，甲鱼，河虾等淡水产品。本场的各类水产品的注册
