新品种四川乐山麻姜亩产一万斤一亩效益过万元

日前，在位于垫江县砚台镇定安村二组张家坝，返乡农民谭建国正指挥10余名农事钟点工采收嫩姜。看着长势不错的嫩姜，谭建国满脸笑容。

谭建国以前在主城、福建等地搞建筑，不过没有赚到多少钱。去年，他听说邻居谭小飞种植生姜效益很好，就与该村五组的老乡秦冬一起商量，决定三人合作，抱团种植生姜。很快，他们在村里的帮助下，流转了180亩土地生姜种植。

谭建国指着收获的生姜介绍说，他们栽种的新品种是四川乐山麻姜，它不仅产量高，一亩能产8000至1万斤，而且是比较有名的仔姜品种，无筋、脆白嫩，在主城的农贸市场很受欢迎。

“种植生姜是个技术活，生姜非常娇气，稍微不注意就可能没有收成。”最初发展生姜的谭小飞说，他2014年返乡开始试种生姜，当年种了5亩，但由于缺乏技术和管理经验，并没有挣到钱。去年，他四处取经，引进优良品种，5亩生姜地赚了近10万元。

“高产不一定高效，生姜的效益主要取决于产量和价格。”谭小飞说，生姜种植首先要注意防旱防涝。生姜不耐干旱，也不耐涝，生长期以保持土壤湿润为宜。遇到高温，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，同时注意雨后及时排水。

到了收获时节，生姜的色泽、光泽度和姜块的大小都对售价有很大影响。谭小飞介绍说，为防止根茎露出地面后表皮变厚、品质变劣，要及时进行培土。结合浇水施肥，可进行2至3次培土，每次培土厚3厘米左右。