订单式种植 生姜不愁销

我们的嫩姜基本上都是有订单的，只管种好姜就行了，挖出来的姜不愁销。”日前，南川区西城街道沿塘社区生姜种植大户唐功文对笔者笑着说。

潜水员种生姜

唐功文今年39岁，前些年一直从事潜水员工作，具有二级潜水员资质。一次偶然的机会，他发现种植生姜的收入很可观。

2014年，唐功文回乡在沿塘社区流转了10多亩土地试种生姜。“沿塘的泥沙地很适合生姜的生长，种植第一年生姜的长势就非常好。”唐功文说。

今年，唐功文将生姜的规模扩大到21亩。他说，与往年相比，今年的生姜无论是产量还是质量都更好一些，每亩纯收入在两万元左右。

成功吸引经销商

唐功文明白，只有建立稳定的销售渠道，种出的生姜才会产生效益。于是他请亲戚朋友帮忙营销，还盯上互联网，把生姜种植过程和生长情况挂上网，成功吸引到一些购销商前来实地查看。

唐功文对经销商承诺，在生姜成熟后，他的售价将比当年市场批发价还优惠10%。这招果然吸引了不少购销商下单。

今年生姜刚开始收获，收购商就赶到地头，签订合同、预付定金。

“当然更重要的是，我们的生姜长势良好、鲜辣脆嫩，刚从地里挖起来的带泥姜也要卖到每斤4元左右。”他说。

力争“卖相”更佳

除了购销商收购这条销售渠道外，唐功文也大力开发超市、菜市等资源，并从生姜的清洗、包装入手，努力提高生姜的“卖相”。

为此，他买回一台真空包装机，制作了专门的包装盒、包装袋等，一旦接到订单，就马上组织人手现场冲洗、过称、包装，然后装车运输。这样，既大大缩短了中间环节，又使生姜看起来干净整洁，更符合超市的要求。

“有了稳定的销售渠道，既可放心种植，又可以赚得更多。”唐功文笑了笑说道。