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- 山药的保鲜贮藏及其病害防治
- 山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补肺、固肾、益精等保健功能，是一种药食兼用的高档蔬菜。1.贮藏保鲜
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- 山药畸形生长的成因和预防
- 山药在栽培过程中，因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等因素的影响，造成山药在生长过程中内部组织结构发生改变，从而产生各种奇形怪状的山药。一、种质因素（一）影响因素。山药
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- 山药粉加工技术
- 山药干燥以后，其干品含蛋白质12.7%，脂肪1.06%，皂甙0.12%，还有消化酶、胆碱、碘质、维生素和矿物质等，以皂甙的药用价值最高，能调整血压，降血糖血脂，辅助治疗各种癌症。所以山药
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- 山药制品能增值
- 山药，又名山薯、长薯、山药蛋等，是一种药用兼食用的经济作物。但山药含水量较多，不便长期贮存和运输，经过深加工才能使经济效益进一步提高。一、山药干11月上旬至次年4月初，均可
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- 山药栽培及采收加工技术
- 一、繁殖方法(1)芦头繁殖芦头即块茎上端有芽的一段。在收获山药时，选择颈短、粗壮、无分杈和无病虫害的山药，将上端有芽的部分折断，长约15厘米作种。芦头取下后到第二年栽种相隔
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- 山药的加工采收方法
- 山药为高产作物，一般亩产鲜根3000千克左右，加工成干品约400～500千克，每亩可收珠芽300千克左右。刨挖时按行株距当心起挖，不要伤损块根。以免影响加工质量。块根收回后，要趁鲜加
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- 山药田里话除草
- 山药除草不仅费工夫，还会伤苗，刨锄土壤也轻易引起山药病害。有什么方法除草简朴易行呢？笔者从事山药消费20多年，对除草有点“绝招”，说出来供大家参考。一、烧。前茬作物收后铺上
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- 山药病虫害防治
- 6～8月易发炭疽病。种植时用1∶1∶150波尔多液浸种，发病时用1∶1∶150波尔多液或70％甲基托布津1000倍液或50％代森铵1000倍液喷雾，连续2～3次。对褐斑病可用50％代森铵1000倍液喷雾，连
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- 山药病虫害综合防治技术
- 山药在陕南浅山丘陵和河滩的沙壤地里栽种比较普遍，近年来价格高，效益好，面积扩大，病虫害发生也较为严重。现将其主要病虫防治方法介绍如下：一、农业防治1.选用抗病品种是防治
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- 崇明山药蛴螬的发生规律及防治技术
- 山药又名薯芋、长芋，属薯芋科，以肥大的块根供食用，其营养价值高，深受消费者的喜爱。近些年，在崇明地区种植的山药规模逐年扩大，其中长江农场、新河镇、竖新镇等地山药消费基地有
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- 山药炭疽病防治措施
- 炭疽病危害可引起山药大量落叶和死藤，对消费构成严重威胁，需加强防治。农业防治。①选用日本白山药、毛山药、早白薯山药等耐病品种与其他作物施行2-3年轮作，最好与水稻轮作。②加
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- 麻山药贮藏保鲜技术
- 麻山药具有产量高，耐贮藏、运输，其块根营养极为丰富，干制入药为大众化的滋补强壮剂，对虚弱、糖尿病治疗有辅助疗效。当前，麻山药的收获季节到了，鲜麻山药贮藏期可达半年左右，价
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- 山药几种加工方法
- 山药干山药采挖时，要保护山药块茎的完整性。块茎运回后，应及时加工。先洗净块茎，泡在水中，用竹片或玻璃片刮去外皮，压干水分；再把山药平放在平滑的桌上搓圆，然后晒干。山药干片
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- 山药仿生食品的加工技术
- 山药肉质细嫩，含有可溶性淀粉及17种以上氨基酸。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，素有"小人参"之称，是不可多得的健康营养美食。一、
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- 山药罐头的加工
- 山药不仅口味好，营养丰富，而且经济价值高。将山药加工成罐头，除可增进口味和营养，还可使其增值数倍。一、原料加工：①选料。选择长度为33-40cm、直径为2-3.5cm的山药根茎，要求无腐
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- 山药加工两法
- 山药又名大薯、薯蓣、山芋等，我省很多地方叫麻山药。它含有较多的蛋白质、各种维生素和矿物质等，味甘、性平，具有健脾、固肾、补肺功效。1、速冻山药：①选料清洗选择成熟、发育良好、粗
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- 无公害蔬菜萝卜山药、芦笋、圆葱禁用农药品种
- 甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、六六六、滴滴涕
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- 请问山药几月开始膨大？
- 山药生长发育大约分为五个阶段：幼苗期（从发芽、出苗至展叶，4月初至5月中旬）、盘根期（从展叶至现蕾，5月上中旬至6月中下旬）、根茎膨大期（从现蕾至根茎基本停止生长，7月上中旬至9
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- 山药根结线虫病
- 〔病原线虫学名〕Meloidogynearenaria(Neal)Chitwood.〔寄主作物〕山药、花生、大豆、菜豆、马铃薯、芋、番茄、南瓜、棉花等多种作物。〔病害诊断〕为害根部。病株地上部生长势强，叶片萎黄
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- 山药高产栽培方法
- 山药又称薯蓣、野山药、淮山。山药属多年生缠绕草本，地下圆柱形，内质肥厚，富含淀粉，可用来制造淀粉，热带地区常作为粮食。山药别有风味，是贵重的蔬菜，也是一种滋补品，还是酿酒的
