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- 豌豆芽苗室内一播三收新法
- 豌豆芽苗茎叶柔嫩，味美可口，既可与肉类炒食、蒸食，又可凉拌、作快餐蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。但室内消费一般都是1次播种1次收获，芽苗产量低，成本高。我们于1995～1997年连续3年进行了豌豆芽苗1次播种多次采收的
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- 快速袋装培育无根豆芽消费新技术
- 无根豆芽就是用NE-109植物生长调节剂（南京市蔬菜公司有售）对豆芽施以刺激和诱导作用的新产品。该剂抑制主胚根伸长和侧根伸长，促进了肥嫩胚伸长加粗，改变了豆芽的生长习性，从而培养出无根豆芽，使豆芽的产量和质量均有
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- 豆芽汁饮料及其制备方法
- 这种豆芽汁饮料及其制备方法为，豆芽汁组分及重量比为：豆芽汁5%-25%，果酸0.18%-0.7%，防腐剂0.01%-0.04%，香料0.01%-0.06%，糖6%-10%，水64.2%-88.8%，豆芽汁用黄豆和绿豆作为原料，经自然发芽榨汁而得，其豆芽汁饮料的制作
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- 豌豆芽苗多茬消费技术
- 豌豆芽苗在光照过弱条件下，易引起下胚轴伸长，不但使芽苗生长细弱，而且不利于基部的腋芽发育。恰当增加光强，潜伏的腋芽可以发育成侧枝，进行多茬消费。主要做法是：每当豌豆芽苗采收前2天左右，让其接受3000勒克斯以上的光
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- 红豆芽品质好、营养高，具有独特的药用价值
- 红豆芽的品质好、营养高，且具有独特的药用价值。一、消费场地、栽培容器场地可选择改造过的温室、大棚等，并在其顶部加盖遮阳网或草帘，场地内增设喷雾及通风装备。还要使场地内温度保持在16℃以上。也可用栽培架进行立体栽培，
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- 巧生绿色豆芽菜
- 绿色豆芽菜以其色绿鲜嫩、营养丰富、无公害而倍受消费者青睐。消费绿色豆芽菜周期短，见效快，不受季节限制，技术简朴，易于推广。其栽培技术如下：1、棚内整畦。在大棚内整成南北向的畦子，畦宽1-1.2米，埂宽30厘米，畦深10-15厘
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- 无公害盒式黑豆芽的制法
- 用发泡塑料盒消费黑豆芽菜，栽培设备简易，消费出的芽菜属无公害产品，深受消费者欢迎。一、选择消费场地栽培场地既可是温室大棚，也可是闲置的房屋、阳台。只要能满意芽菜生长的温度、湿度、光照要求，并有充足、洁净的水源即可
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- 塑料盒无公害豆芽菜栽培技术
- 用发泡塑料盒消费黑豆芽菜，栽培设备简易，消费出的芽菜产品无公害，深受消费者欢迎。消费场地：栽培场地既可是温室大棚，也可是闲置的房屋、阳台。只要能满意芽菜生长的温度、湿度、光照要求，并有充足、洁净的水源即可。消费设
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- 袋生豆芽的技术
- 以塑料袋为容器，采用封闭式消费，每半公斤绿豆可产6公斤洁白粗壮的优质豆芽。育芽罐的制作：选室内一角，在离墙99厘米处垒一个长4.5米、高0.8米的单砖空槽。从下往上数在第4行砖的两头各57厘米处留孔，中间每隔82厘米再留3
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- 大棚豆芽一年35茬
- 大棚绿色豆芽颜色鲜绿、质地脆嫩、营养价值高，在消费过程中不施肥、不打药、无污染，具有投资少、消费周期短、效益高的特点。一般5-15天一茬，全年可连续种植35茬左右。主要栽培技术介绍如下：一、品种选择大豆种类很多，按种皮颜
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- 大棚绿色豆芽菜栽培技术
- 绿色豆芽菜是一种营养高，无公害的新型蔬菜，它作为蔬菜食用的部分是大豆萌发后的胚轴及肥嫩子叶经过特别管理而长成的。长期食用可使人体血管软化，减少肝脏内脂肪积存，起到防病抗病的作用，从而延缓人体衰老，增强体魄，延
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- 制豆芽加压法
- 加压法速生豆芽是目前一项新技术。每公斤黄豆可消费黄豆芽8公斤左右，每公斤绿豆可消费绿豆芽12-14公斤，比常规法增加3-4公斤。通过加压生出的豆芽菜，芽子粗，根须短，长度一致，洁白嫩脆，很受欢迎。加压法速生豆芽，操作技术
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- 袋生豆芽技术
- 以塑料袋为容器，采用封闭式消费，每半公斤绿豆可产6公斤洁白粗壮的优质豆芽。育芽罐的制作：选室内一角，在离墙99厘米处垒一个长4.5米、高0.8米的单砖空槽。从下往上数在第4行砖的两头各57厘米处留孔，中间每隔82厘米再留3
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- 黑豆芽苗菜温室高产技术
- 黑豆芽苗菜具有营养价值高，味道清香脆嫩，产品绿色无公害的特点，可炒菜、作汤、凉拌或火锅蔬菜。一般在5～7厘米长时食用，此时两片真叶尚未张开，茎白叶翠，整齐鲜亮，商品性极佳。而冬季温室黑豆芽菜的消费具有投资小、技术门
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- 加压法速生豆芽效益高
- 采用常规方法消费豆芽，一般每千克黄豆仅消费豆芽5-6千克，每千克绿豆，也只能消费豆芽9千克左右，若采用加压法消费豆芽，可以提高产量40%左右，且方法简易、质量好、效益佳。加压法速生豆芽，是目前一项新技术。每千克黄豆可消
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- 夏季生豆芽防烂法
- 嫩生生的豆芽是蔬菜市场畅销的品种之一，但是在夏季生豆芽的过程中常会出现烂芽现象，其原因主如果：①豆粒本身带有病菌；②盛豆芽的容器及器具消毒不严；③生豆芽时的温度过高；④浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致。因此
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- 传统消费的蚕豆芽
- 蚕豆芽只需要在相宜温度下，保证充足的水分就可以消费。一、消费场地及器具在遮光、避风的室内均可。可用缸、木桶及自制的培育容器进行消费。二、选种选用皮厚、千粒重在700克以上的优良品种。选用的种子成熟度应高，种子饱满，
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- 加压法制豆芽
- 加压法速生豆芽是目前一项新技术。每公斤黄豆可消费黄豆芽8公斤左右，每公斤绿豆可消费绿豆芽12-14公斤，比常规法增加3-4公斤。通过加压生出的豆芽菜，芽子粗，根须短，长度一致，洁白嫩脆，很受欢迎。加压法速生豆芽，操作技术
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- 巧治的豆芽的烂根病
- 烂根也叫朽根，是豆芽消费中常见生理性病害，发病率较高，轻时影响豆芽品质，重时造成减产以至丧失食用价值。一、病害症状此病主要为害豆芽的胚根，初期病根表面出现大小不等浅锈黄色浸润斑，无明显边缘，以后病部中心呈明显
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- 大棚消费“绿色”豆芽菜
- 利用大棚消费豆芽菜，具有投资少、效益高、收效快等特点，可连续性、周期性地进行消费。选种大棚豆芽菜以黄豆芽为主，绿豆芽次之。选种时应剔除破粒及杂质，将种子用40℃的温水浸泡5小时，捞出后沥干催芽，催芽温度把握在18℃左右
