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- 莲藕病虫及防治
- 1.莲藕黑斑病。一般发生在8～9月，发病初期，叶片上出现红褐色小斑点，边缘常为淡绿色，病斑扩大后呈近圆形，或不规则形，叶片上卷并枯死。防治方法：①及时清除病叶；②在发病初期用50%多菌灵500倍液加0.3%洗衣粉喷雾。2.莲藕褐斑
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- 蘑菇、莲藕、蒜苗的保鲜法
- 一、蘑菇的贮藏保鲜1．感动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟，取出沥干后贮存。2．焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3?5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时，捞出沥干，装进塑料
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- 藕栽培技术
- 1、选地、整地施基肥。藕田应选择保水性好、升降水条件好，有机质含量高的粘壤土田块。结合耕地每亩施有机肥2013-3000斤，复合肥30斤,耕深不宜超过20cm，整地做到泥烂田平、肥足。2、栽种。每年4月中下旬为本地最佳栽种时期，大棚
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- 莲藕常见病害的发生与防治
- 一、莲藕褐斑病：是莲藕常见的一种叶部病害，在叶片上产生淡褐色病斑，使病叶局部干枯。防治方法：合理密植，确保藕田通风透光；恰当增施磷、钾肥，提高植株抗病性；及时清除病株残体，防止病害传播蔓延。发病初期，及时用25%多菌
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- 糖水莲藕脆片加工技术
- 一、原料选择选择无腐烂变质、无机械损伤和虫害的新鲜莲藕，剔除通心藕。江苏地区最好选择8～10月份采摘的莲藕作为原料，因为这时莲藕糖分含量高，淀粉含量低，粗纤维少，新鲜脆嫩。?二、清洗、去皮、去节以流淌水洗去莲藕表面污
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- 硬化池塘清水养藕高产栽培技术
- 藕是一种深受大众喜爱的蔬菜，在近几年的农业结构调整中，我市农业技术人员示范推广了一套硬化池塘清水种藕技术，一般亩产可达4000公斤左右，高产地块达5000公斤以上，操作简便且无污染，深受广大种藕户的欢迎。详细方法如
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- 莲藕的采收与留种
- (1)摘荷叶藕达采收时期，荷叶对根茎发育已经没有很大的影响，挖藕当天早晨摘去一部分叶，晒干作为包裹材料。或在采收前数日将荷叶摘去，使地下停止呼吸，促使藕身附着的锈斑还原，藕皮脱绣，轻易洗去，以增进藕的品质。(2)挖藕
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- 莲藕田鲫鱼养殖技术方法
- 鲫鱼以其味道鲜美、营养丰富而深受广大消费者喜爱，近几年，不管是养殖面积还是养殖产量都发展很快。鲫鱼品种较多，有普通鲫鱼、银鲫、彭泽鲫、工程鲫、高背鲫等，其中以银鲫、彭泽鲫、工程鲫生长较快。以下简要介绍藕池中银鲫养
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- 莲藕的保鲜方法
- 莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易发生褐变，影响了其出口和销售。现在，科技人员已研制了lb系列莲藕保鲜剂，使贮藏的莲藕既不发生
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- 莲藕地膜覆盖无公害栽培技术
- 近几年来，在农业结构调整实践中，各地摸索出了一套莲藕地膜覆盖无公害栽培技术，增产幅度可达25％―40％，比常规栽培提前近1个月上市。现将其无公害栽培技术介绍如下。1、整田施肥1.1整田藕田选择在土壤肥沃、土层深沉、结构疏
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- 莲藕的贮藏保鲜技术
- 莲藕原产中国和印度，是世界上稀有的水生蔬菜，在我国有大面积的种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，仅湖北省的栽培面积达130多万亩，年产量达150多万吨。是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易
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- 莲藕田间管理法
- 追肥可追肥2-3次。第一次在长出立叶1-2片时，第二次可在封行前，第三次在后栋叶出现时。每667平方米（亩）第一次施用粪肥2013-4000公斤或尿素15公斤，第二次施复合肥20-25公斤，第三次施10-15公斤尿素，早熟栽培者可只施两次
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- 藕的病虫草害的防治
- 定植前结合整地清除杂草、提高水位可控制杂草滋生。封行之前要及时人工除草。莲藕主要病虫害有腐败病、叶斑病、蚜虫、斜纹夜蛾等。腐败病以农业防治为主，微型种藕不带腐败病菌，因此选择无病的田块种植特别重要。叶斑病发病初
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- 水煮莲藕片消费工艺
- 我国的莲藕产量大，每年都有大量出口国外，同时由于莲藕作为水生蔬菜易于腐烂或发生褐变使品质下降，因此出口率很有限，因此经济科学的加工工艺成为莲藕产业发展的一大关键。本文把莲藕做成一种绿色即食食品，这也迎合当代
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- 秸秆浅水藕高效栽培技术
- 秸秆浅水藕高效栽培，近五年在山东省费县发展相当飞快，2005年建藕池8870个，面积达5300多亩。究其原因，此项技术比传统浅水藕栽培具有明显的优势。主如果产量高，效益好。采用此项技术栽培的浅水藕每亩平均单产4923公斤，比
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- 莲藕莲鞭扦插栽培技术
- 1、藕田选择。藕田要求背风向阳，以排灌方便、土壤肥沃、土层深沉的稻田为最好。冷浸田、烂泥田和保水不良的沙田，不宜栽莲藕。2、藕田施肥。藕田都要进行秋深耕，深度以25-35厘米为宜。耕后立墒晒垡，以促进土壤熟化。入春后亩施有
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- 莲藕栽培技术
- (1)品种藕的品种很多，按对水层深浅的顺应性可分为浅水藕和深水藕。浅水藕适于20―50厘米水层的浅塘或水田栽培，称为田藕。田藕大多为早熟品种，如苏州花藕、杭州白花藕、湖北六月报、安徽雪湖贡藕、娃娃藕等。深水藕适于70―100
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- 莲藕腐败病
- 莲藕腐败病。又称枯萎病，侵染地下茎造成腐烂，严重时全田一片枯黄，似火烧状。防治方法：重病田施行2－3年轮作。常用70%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液喷雾闷种，盖农膜密闭24小时，晾干后种植。深翻藕田并亩施150公斤
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- 莲藕保鲜技术
- 莲藕收采后，在空气中不耐存，很易失水，表皮发黑褐、发霉，因此，对鲜藕的保鲜贮藏极为重要。通常贮藏鲜藕有三种方法：1、薄膜覆盖法。对收购运回的莲藕，用塑料薄膜盖住，可防止水分的损失和腐烂。此法虽然简便，但贮期短，最长达
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- 柳江县双季莲藕
- 柳江县双季莲藕种植面积5.8万亩，年产商品藕9万吨。其中春藕5.3万吨，秋藕3.7万吨。春藕在每年2~3月份种植，6月中、下旬开始收获上市，7月底收获完备。秋藕在7月底前种植完毕，十月后开始采收。大部分秋藕留作次年开春菜收。柳
